中國酵母 - 劉英姿表示：縱觀國人的烹飪方式，較之自然蒸煮的食之無味，煎炸炒烹燒，能更好的滿足我們的味蕾。但獲得美味的同時也大量流失了人體必需營養源 - 酵素。酵素在≥ 47 ℃的環境中會被破壞掉，尤其煎炸炒燒的烹飪方式，往往使食物溫度超過 200 ℃，顯然，酵素在我們品嘗美味之余已被破壞，乃至流失殆盡。中國，隨著生活水平的提高，國人對食物的加工程度趨于精細化，這也破壞了食物中原有的酵素。在糧食的胚芽及麩皮中富含大量的酵素，但在糧食精加工后，大米只剩下核，面剩下的主要是面筋，大部分酵素被丟掉，這種現代文明病無疑是破壞酵素的另一大“兇手”。

警惕！我們的健康已經步入警戒線。身體是革命的本錢。不要前半生身“賣命掙錢”，后半生“花錢買命”。為了自己，為了家人，請珍惜自己的健康，注意飲食的同時，可以通過飲用酵素飲品，如，風靡日本的靜臻 JCARE 公主酵素，定期補充人體生命源，提高人體免疫力，預防重大疾病發生。